中餐特色菜谱?中餐特色菜谱介绍

本文目录一览：

• 1、湖南卫视中餐厅菜谱
• 2、中餐特色菜谱
• 3、中餐菜谱大全菜单
• 4、一星期不重复的菜谱有哪些?
• 5、中餐自助餐菜谱

湖南卫视中餐厅菜谱

1、面包屑炒虾仁儿是一道简单又美味的小吃，虾仁儿经过面包屑的包裹，炸至金黄酥脆，搭配上蒜蓉和香菜，风味独特。小凯炒饭则是《中餐厅》第二季的一大特色，米饭经过炒制后，加入各种配料，色香味俱全。豌豆虾仁蒸蛋则是一道清淡又营养的佳肴，鸡蛋嫩滑，豌豆和虾仁的加入，使其口感更加丰富。

2、菠萝咕咾肉 先把猪五花切片，沾点水淀粉搓成球状。把彩椒洗净切滚刀块。把猪肉球煎成金黄色后沥干捞出。在锅底留薄薄一层底油，下番茄酱炒开。这时候加入配菜彩椒，最后加入肉球和菠萝煸炒。

3、第三道点的比较多的应该就是清炒时蔬了，就是直接把他们那边的一种青菜炒炒，他还做过西红柿炒鸡蛋，还有水煮牛肉，还有蛤蜊炒蛋，他自己还曾经独创过榴莲烤鸡，尝试之后没有成功，他们几个人把鸡皮吃了吃。

4、甜豌豆虾仁 第二道让我印象非常深刻的菜就是苏有朋的甜豌豆虾仁。赵薇评价，这是她吃过最好吃的虾。我本身就非常喜欢吃虾，有这样评语之后，我就对这菜期望值更高，什么时间一定要动手做试试！做法：也是先倒入热油炒炒热，然后放入虾仁炸至金黄色。

5、在中餐厅节目中张亮做出了美味菜谱猪血水煮牛肉，猪血水煮牛肉的颜色热辣又红火，看着非常不错，其实做法很简单，做法如下：准备猪血，先竖切两大半，在横切小块。技巧，下刀要快，稳，准，狠。豆瓣酱一定要小火炒制，以防其变糊，产生苦味，加油温高可直接关火。

中餐特色菜谱

1、为你推荐一周菜谱：周一；早餐：豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个。午餐：宫爆鸡丁，芹菜豆腐皮，蘑菇蛋汤，馒头。晚餐：清炖排骨冬瓜，小白菜粉丝，柿椒炒鸡蛋，红小豆大米粥 馒头。周二；早餐：甜牛奶、面包、果酱。中餐：米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。

2、星期一 早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果：西红柿或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1／4块）。

3、以下供参考：第一套： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

中餐菜谱大全菜单

星期一：早餐 - 馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐 - 米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐 - 绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二：早餐 - 窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳。中餐 - 米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

星期一：西红柿鸡蛋汤，两素：芦笋炒黑木耳，煎白豆腐。

家常中餐菜谱 番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖 做法：鸡蛋打散炒熟备用；番茄切块炒软，加糖调味，倒入鸡蛋翻炒均匀。 红烧排骨 材料：排骨500g、冰糖、生抽、老抽、姜片 做法：排骨焯水后煎至金黄；炒糖色，加排骨、调料和水炖40分钟。

中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。晚饭：小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。中小学生一天营养餐食谱2 早饭：玉米窝窝头、牛乳（或酸奶）、卤五香盐茶蛋1个、腐乳（1/4块）。新鲜水果：枇杷果（或长生果）3-4个。

中餐菜谱大全菜单包括但不限于以下经典菜肴：川菜：辣子鸡丁：以其麻辣鲜香著称。麻婆豆腐：麻辣味浓，口感嫩滑。水煮鱼：鱼肉鲜嫩，辣而不燥。粤菜：叉烧：甜中带咸，口感丰富。蚝油牛肉：鲜嫩多汁，蚝油香气浓郁。白切鸡：保持鸡肉的原汁原味，口感滑嫩。

以下是一些适合晚餐的菜谱，涵盖中餐、西餐、素食等多种选择，供你参考：中式晚餐菜谱 宫保鸡丁 食材：鸡胸肉、花生、干辣椒、葱姜蒜、酱油、醋、糖、淀粉 做法：鸡胸肉切丁腌制，炒香干辣椒和葱姜蒜，加入鸡丁翻炒，最后加入花生和调味料。

一星期不重复的菜谱有哪些?

为了提供一周不重复的高中生早餐食谱及做法，以下是一些建议：周一早餐： 主食：牛奶麦片营养粥。将牛奶加热后，加入适量的麦片煮熟即可。 蛋白质：煎蛋一个。在平底锅中加油，打入鸡蛋煎至两面金黄。 蔬菜：南瓜煎饼。将南瓜泥与面粉、水等混合，煎至两面金黄。 水果：桃子几片。将桃子切成薄片即可。

人们生活水平提升，大鱼大肉吃腻了，家常菜却越来越受欢迎。今天分享七款下饭家常菜，保证一周不重复。第一款【酸辣土豆丝】，主料土豆，辅料葱蒜和干辣椒。土豆切丝过凉水，油热后爆香蒜末和干辣椒，加入土豆丝快速翻炒5分钟，最后撒上葱花即可。

作为北方人，在食堂工作的我面临了一项挑战：单位要求食堂每天提供一菜一汤，且一周内不重复，这让我感到有些不知所措。为了满足这一要求，我开始认真规划一周的菜谱。周一，我选择了紫菜蛋汤和连藕炒肉，紫菜蛋汤清淡可口，连藕炒肉则口感鲜美。

配上意式乳清干酪。这道美味佳肴将满足宝宝的味蕾，为这一周的美食盛宴划上一个完美的句号。记得，宝宝的饮食应该随着他们的年龄和发育情况进行调整。遵循儿科医生的建议，根据宝宝的具体需求调整分量和食材。

一周都不重复的下饭菜，看到学到，美味随即到！茄汁土豆制作教程：土豆煎至表面金黄，留油爆香蒜片，加西红柿炒汁，倒入土豆，一勺生抽半勺老抽。包菜炒肉制作教程：少油，五花肉煸出油，加姜蒜干辣椒炒香，加一勺豆瓣酱，一勺生抽半勺老抽，一勺蚝油炒匀，倒入包菜煸炒软即可。

食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

中餐自助餐菜谱

周一的早餐包括芝麻酱花卷、牛奶、煮鸡蛋和豆豉凤尾鱼，午餐是金银饭搭配黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜和绿豆南瓜汤，晚餐则是韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜和肉末炒豇豆。周二的早餐为酱肉包、素炒三丝和鹌鹑蛋，午餐有赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜和鱼头香菇冬苋菜汤，晚餐则是芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋和肉末豆腐脑。

红烧鱼翅：奢华之选，鱼翅炖制得入口即化，滋味醇厚。经典汤品：酸辣汤：酸辣开胃，酸中带甜，辣而不燥，是自助餐中的经典汤品。海鲜汤：以新鲜海鲜熬制而成，汤底鲜美，口感醇厚，适合海鲜爱好者。其他推荐：清蒸鲈鱼：鲈鱼蒸制而成，口感细腻，鲜美无比，保留了鱼的原汁原味。

-09-14 自助餐。每人标准50元。100人就餐。8菜1汤。那位大哥能帮... 4 2011-07-11 学生一周菜谱。求学生一周菜谱，三餐，标准20元每人，中晚餐要... 3 2013-08-21 食堂周菜谱每个人4元标准，一共70人。

开胃小菜是中餐自助餐的重要组成部分，它们有助于激发食欲，让您更好地享受后续的美食。

红豆汤圆：汤圆口感软糯，搭配甜蜜的红豆汤，非常适合作为餐后甜点。 芒果布丁：以新鲜芒果为主要原料制作的布丁，口感细腻，甜而不腻。以上仅为一些常见的中餐自助餐菜谱建议，实际上可以根据餐厅的定位、客人的口味偏好以及季节变化等因素进行调整。