资兴美食?资兴特色菜

本文目录一览：

• 1、资兴市有什么好吃的
• 2、湖南资兴特产:孜然寸骨
• 3、资兴哪家的鱼好吃
• 4、请问一下资兴市名吃有哪些
• 5、资兴有哪些传统小吃值得一尝?
• 6、资兴吊桥饭店口味好吃

资兴市有什么好吃的

临武鸭 临武鸭，湖南省郴州市临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点。东江鱼 东江鱼，湖南省郴州资兴市特产，中国国家地理标志产品。

东江湖资兴市的蜜橘好吃。资兴市产出的蜜橘皮薄肉多、汁水饱满、甜味浓郁，并带有蜂蜜的香醇，吃起来回味无穷。资兴市位于湘江上游，南岭北麓，在湘、粤、赣三省交汇处，这里的柑桔栽培历史悠久，距今有上百年历史。资兴的东江湖地理位置得天独厚，水质纯净，造就了口感香甜、入口即化的东江湖蜜桔。

汝城产的奈里有鸡蛋大小，酸中带甜、微涩，也很好吃。此外，在果品上市日子，在郴州一些乡镇农村，偶尔也能吃到味道很独特的桃、梨等水果 茶叶类，郴州本地产的绿茶质量很好，本人是水不离茶，喝过国内很多地方生产的茶叶，一般冬春季节喝发酵茶，夏秋季节喝绿茶。

沿着燕泉路，来到三完小门口，那里的臭豆腐也是不可错过的美食。这种街头小吃以其外酥里嫩、味道鲜美著称，常常吸引大量食客驻足品尝。此外，郴州国庆北路DC商城8号的茶仙坊中西餐厅，则将中西餐饮文化巧妙融合。这里不仅提供地道的中国美食，还有精致的西式料理，满足了不同顾客的口味需求。

湖南资兴特产:孜然寸骨

1、资兴孜然寸骨是郴州的一款著名特产，以其肉质脆嫩、味道鲜美而著称，既香而不腻。这种美食选用的是每头猪仅有的两根后腿寸骨，经过腌制、蒸煮、油炸和烩炒等多道工序精心制作而成。

2、资兴孜然寸骨是郴州知名特产，肉质脆嫩爽口，香而不腻，孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪只有两根寸骨），经过腌、蒸、炸、烩烹调而成，两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨，可见孜然寸骨的美味。

3、孜然寸骨：孜然寸骨是资兴市的一道传统美食，选用猪后腿上的寸骨，经过腌、蒸、炸、烩等烹调工艺而成。其肉质脆嫩爽口，香而不腻，深受食客喜爱。手撕农家鸡：手撕农家鸡是资兴市的另一道特色美食，以其皮脆肉酥、撕而食之别有风味的特点而受到欢迎。

资兴哪家的鱼好吃

资兴当地的鱼多样美味，其中以何记鱼头为最受欢迎的一种。何记鱼头丰富的的味道，浓郁的汤汁和爽嫩的肉质让这道菜在当地享有盛名。其使用的鱼种是当地著名的清水鲶鱼，这种鲶鱼生活在洁净的水中，其肉质和味道都大有推崇。另外，在资兴，花鲢鱼也是一种备受推崇的食材。

东江鱼：东江鱼是资兴著名的特色菜之一，以鲜美、嫩滑、无腥味而著称。在吊桥饭店可以品尝到正宗的东江鱼，如清蒸东江鱼、红烧东江鱼等。栖凤渡鱼粉：栖凤渡鱼粉是资兴的传统美食之一，以其独特的口感和鲜美的味道而深受当地居民和游客的喜爱。

东江鱼是湖南省郴州市资兴市东江湖的特产，以其鲜嫩肥美、无泥腥味而闻名。

火焙鱼作为湘菜系的传统名菜，在湖南广受欢迎。制作时将小鱼去除内脏，在火上焙干，再以谷壳、花生壳、桔子皮和木屑熏制。这种鱼不仅美味，还便于携带和保存。资兴市山水天然食品有限公司出品的东江福火焙鱼300g，以独特的风味和香甜口感受到消费者的青睐。

醉美东江湖三文鱼餐馆 地址：位于郴州资兴市沿江北路碧水云轩8栋102-105号，人均80元左右。东江湖的三文鱼作为郴州的最大特色之一，一定不可放过，而醉美东江湖三文鱼餐馆的三文鱼，则做得一流。

东江鱼因产自东江湖而闻名。东江湖位于资兴市境内。“一坝锁东江，高峡出平湖”。东江大坝高157米，底宽35米，顶宽7米，坝顶中心弧长438米，装机50万千瓦。东江湖水面面积达160平方千米，蓄水量81亿立方米，相当于半个洞庭湖。东江湖周围森林环绕，水质清洌。

请问一下资兴市名吃有哪些

资兴市的著名美食有以下几种：东江鱼：东江银鱼：鱼中极品，产自东江湖，以其鲜、嫩、甜的品质著称。东江干鱼：曾获省农博会金奖，采用无烟薰先进工艺精制而成，肉质细嫩，味道香甜。其他东江鱼产品：如玫瑰腊鱼、火焙鱼、即食鱼等，同样具有优良的品质和口感。

东江湖蜜桔是湖南郴州资兴的特产。东江湖地理位置得天独厚，水质纯净，造就“东江湖蜜桔”口感香甜，入口即化。据《兴宁县志》（兴宁县知县刘锡九篡修 1875年）记载“物产果之属：梨、桃、柑、橘……”，资兴市种植柑桔至少已有上百年。

东江湖蜜桔是湖南郴州资兴的特产。东江湖地理位置优越，水质纯净，这为“东江湖蜜桔”提供了得天独厚的生长条件。这些蜜桔口感香甜，入口即化。根据《兴宁县志》记载，资兴市种植柑桔的历史至少已有上百年之久。孜然寸骨则是一道令人垂涎的美味佳肴。

东江鱼：产自湖南资兴市东江湖，肉质细嫩、口感鲜美，是湖南的特产之一。临武鸭：是湖南临武县特产，以其肉质细腻、口感鲜美而著称，常被加工成各种美味的鸭肉制品。酱板鸭：是湖南的一种传统名吃，以其色泽红润、肉质酥香、酱香浓郁而广受好评。

资兴有哪些传统小吃值得一尝?

1、总之，资兴的传统小吃丰富多样，各具特色。无论是豆腐脑、糯米饭团、油茶、糍粑还是糖葫芦，都是值得一尝的美食。如果你有机会来到资兴，千万不要错过这些美味的传统小吃，它们一定会让你留下深刻的印象和美好的回忆。

2、剁椒鱼头毋庸置疑，毋庸置疑，它确是如今餐桌上最火的一道湘菜，也是湘菜的招牌代表。确是如今餐桌上最火的一道湘菜，也是湘菜的招牌代表。剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。

3、经典东北菜 锅包肉 辽宁版的锅包肉（尤其沈阳）外酥里嫩，酸甜适口，通常用番茄酱调色，与黑龙江的糖醋汁版略有不同。酸菜白肉血肠 东北酸菜与五花肉、血肠炖煮，酸香开胃，是冬季暖身必备。地三鲜 土豆、茄子、青椒过油后爆炒，简单却下饭。

资兴吊桥饭店口味好吃

1、东江鱼：东江鱼是资兴著名的特色菜之一，以鲜美、嫩滑、无腥味而著称。在吊桥饭店可以品尝到正宗的东江鱼，如清蒸东江鱼、红烧东江鱼等。栖凤渡鱼粉：栖凤渡鱼粉是资兴的传统美食之一，以其独特的口感和鲜美的味道而深受当地居民和游客的喜爱。

2、东江吊桥位于资兴市东江湾城区，桥面长度200米左右，上世纪80年代初期因修建东江水电站，便于东江河两岸人员来往而修建，至今已有30余年历史。

3、在东江湾大部分店都可以吃到三文鱼，不过考验三文鱼做得好不好，主要看师傅的刀工，三文鱼刺身可不是每个人都能做得好的。 要我推荐的话，一家是游水三文美食城(老字号)，这是在资兴开得最早的一家三文鱼店，没有之一。

4、东江吊桥的地址位于湖南省郴州市资兴市，具体在水电路与沿江西路交叉口向东60米的位置，横跨东江河上。这座吊桥是东江湖生态旅游景点之一，也是当地的一个难得的人文景观。东江吊桥全长300余米，上世纪80年代初因修建东江水电站而建立，主要目的是便于东江河两岸的百姓往来。